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[經驗交流] 吃玉米導致胃破裂?! 6種人不適合多吃

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發表於 2018-10-5 20:52:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 tamanmidah 於 2018-10-5 20:56 編輯

吃玉米導致胃破裂?!     6種人不適合多吃




玉米 (其他名稱 :  粟米包粟珍珠米 番麥御麥) 是全世界
總產量最高的重要糧食作物,由於膳食纖維豐富,容易引發脹氣,
對於特定族群甚至會造成消化器官傷害,甚至造成嬰兒胃部破裂,
差點喪命。


微信公眾號「三甲傳真」分享一個病例,2個月前一名中國大陸
15個月大的的女嬰來掛急診,臉色蒼白並已昏迷,挺着像西瓜
一樣大的肚子。

女嬰的媽媽表示,前一天家裡燉了一鍋排骨燉玉米,並給她吃了
一大碗的玉米。第二天孩子開始喊肚子痛,到當地診所打點滴,
病情都沒好轉,反而癥狀加劇,肚子很快鼓成了一個西瓜,
還伴隨呼吸急促的癥狀。

中國大陸醫生判斷有可能是消化道穿孔,由於玉米本身不易消化,
即使是成年人吃進大量玉米也會引起脹氣、消化不良,何況是
一歲多牙齒還沒長齊的幼兒,經X光後確診,決定替女嬰緊急手術。

打開腹腔後發現,女嬰的胃發生破裂,腹腔里有大量未消化的玉米粒,
「孩子的胃就是被這些玉米給撐破的」。

經過三四個小時的手術,醫生將破裂的胃修補好,但由於腹腔感染嚴重,
修補的胃一直很難癒合,十多天後,中國大陸醫生又給她做了第二次手術。
吃玉米為何會引發脹氣 ?


玉米吃多了就可能發生脹氣的現象,因為玉米中的膳食纖維很豐富,而纖維
在胃、小腸中是不易被消化的,食用玉米過多的話,會使大量的粗纖維堆積
在腸道內,腸道內的氣體無法排除體外,就會出現脹氣的情況。


6種人不宜多吃玉米

1.缺鈣,鐵等元素的人群。因為粗糧裡含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,
阻礙機體對礦物質的吸收。


2.  患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張 或是 胃潰瘍,

進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3.  免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充

受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。

4.  體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少,對於從事重體力勞動的人

而言營養提供不足。

5.  生長發育期青少年。由於生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平

的生理要求,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素,也妨礙營養素的吸收和利用。

6.  老年人和小孩。因為老年人的消化功能減退,孩子的消化功能尚未完善,消化大量

的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。

而且營養素的吸收和利用率比較低,不利於小孩的生長發育。




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